【客户概况】

优鼎食品厂主营速冻食品与烘焙类产品，生产区域涵盖标准化车间、原料冷库、成品仓库、清洗消毒区及员工食堂。厂区严格执行 HACCP 食品安全管理体系，对虫害容忍度为零，虫害一旦侵入原料或成品，将引发严重质量事故与监管风险，委托我司开展全场景专业消杀。

【核心难点】

1. 生产环境严苛：车间为无尘恒温布局，消杀需避开生产时段，药剂必须无残留、无异味、不粘附设备，且不能破坏食品生产的卫生标准。
2. 虫害滋生环境复杂：原料库食材残渣多、冷库温差大，易滋生潮虫与蟑螂；车间下水道、清洗区潮湿，是飞虫与鼠类的高频入侵通道。
3. 外源性入侵风险高：原料装卸区、物流通道是虫害进入的主要口，且厂区动线交叉，虫害易快速扩散。
4. 长效维护难度大：食品厂食源丰富，虫害一旦遗漏，极易在隐蔽处快速繁殖，需精准根除且杜绝复燃。

【处理方式】

我司依托 A 级资质，定制食品行业专属方案：

1. 全域精准勘察：对车间设备夹层、仓库货架底层、下水道口、物流通道等重点点位进行地毯式排查，锁定虫害种类与滋生源。
2. 分类精准消杀：车间选用食品级低毒药剂，采用缝隙灌注 + 物理诱捕模式；仓库用诱饵站 + 阻隔性喷洒，避开食材；冷库针对低温环境选用适配药剂，彻底清除潮虫与鼠类。
3. 错峰合规作业：利用换班间隙、夜间停产时段开展作业，全程做好设备防护与人员隔离，不影响生产进度。
4. 源头阻断与长效防控：封堵车间与仓库的墙体、管道缝隙，定期疏通下水道，指导物业规范清理食材残渣；建立月度消杀 + 季度巡检机制，留存完整作业档案，确保虫害密度控制在合规红线内。

【案例成效】

经系统消杀与长效维护，厂区虫害彻底清除，未再出现原料污染、虫害侵入生产区域的情况，完全符合 HACCP 及食品生产卫生规范，获得厂区管理方的高度认可，达成长期合作，为食品安全生产筑牢防线。