霸王茶姬某核心商圈门店案例
霸王茶姬某核心商圈门店，涵盖制作区、原料区、外摆区等，客流量大、订单密集，主营果茶、奶茶，频繁使用水果、糖浆等原料，易滋生有害生物。门店需遵循总部严苛卫生标准，兼顾经营与食品安全，委托我司提供专业消杀服务。
产品详情
【客户概况】
霸王茶姬某核心商圈门店，涵盖制作区、原料区、外摆区等，客流量大、订单密集，主营果茶、奶茶，频繁使用水果、糖浆等原料，易滋生有害生物。门店需遵循总部严苛卫生标准，兼顾经营与食品安全，委托我司提供专业消杀服务。
【核心难点】
- 隐蔽点位多，易滋生害虫：制作区设备密集，操作台、水槽缝隙及原料区角落易藏蟑螂，下水道、垃圾桶周边潮湿滋生果蝇、蛾蠓，外摆区易受商圈害虫侵入。
- 害虫繁殖快、抗药性强：水果残渣、奶茶废液为害虫提供食源，蟑螂对常规药剂有抗药性，卵鞘难根除。
- 作业受限：营业时间长，需避开高峰，“明厨亮灶”要求消杀整洁，药剂需无异味、无残留，符合餐饮合规。
- 反弹风险高：商圈周边餐饮密集，原料进出易夹带害虫，员工操作不当易导致复发。
【处理方式】
我司依托A级资质，制定专属方案：
- 精准排查，标注隐患点，明确害虫种类与滋生源头。
- 分类消杀，用食品级无残留药剂，蟑螂采用诱饵诱杀+缝隙灌注，果蝇、蛾蠓用物理诱捕+下水道消杀，避开设备与原料。
- 错峰作业，在门店打烊后消杀，快速清理，不影响次日营业。
- 源头治理，封堵缝隙、疏通下水道，指导员工规范储存原料、及时清运垃圾，建立定期回访与监测机制，杜绝反弹。
【服务成效】
经系统消杀，门店害虫彻底清除，符合餐饮卫生规范与总部标准，获得门店认可，达成长期合作。
